第830章 吃鸡大省 (第2/2页)

被虾的鲜美所取代。

    白酒的味道都被虾rou遮盖住。

    “这个虾直接吃也非常好吃了啊，太甜了，太有嚼劲了，太好吃了啊！”

    吃完了整只大虾，手上还有一点粗盐残留。

    舔一下手指，就会发现手指带着咸味。

    这咸味恐怕都可以用来下饭了啊！

    这一顿饭吃的大家口水直流，汇入黄河，让黄河的水位疯狂上涨，差点都要漫过堤了。

    吃完了饭菜，叶归感觉爽多了。

    这海鲜配上白酒，还真的另外有一番风味啊。

    和龙王告别，叶归又独自踏上了前往泉城的高铁。

    好朋友之间不需要经常联系，再次见面的时候往往就会有着此言旨在不言中的感觉。

    “泉城的美食同样丰富多彩，不过这次我们忘记吃一样东西了！”

    叶归喝了一口水。

    这不用叶归说，鲁省的水友们已经主动说出来了。

    “当然是吃鸡了呀，鲁省的鸡非常有名的！”

    “德州扒鸡可是号称天下第一鸡啊！”

    “就是，不止是德州扒鸡，鲁省很多鸡都非常好吃的，黄焖鸡就是从我们鲁省出去的啊！”

    叶归点头说道：“没错，黄焖鸡是非常典型的鲁菜，起源于泉城名店‘吉玲园’，是泉城特色传统名菜之一。1927年，泉城鲁菜名店‘吉玲园’由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时，名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的‘汇泉楼’、‘聚丰德’并称省城三大名店，其招牌菜‘百草黄焖鸡’更是深受时任鲁省大长老韩复榘的喜爱，他曾为此赏银三十块，并称赞‘此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝’。”

    “但是在此后的将近一百年时间里面，黄焖鸡只是在鲁省内部流传，也是在差不多十年前的时候，泉城人杨晓路开出了全国第一家黄焖鸡米饭，黄焖鸡和米饭才正式组合出道。”

    “不用十年，黄焖鸡米饭已经风靡全国，成为了赫赫有名的餐饮行业三巨头之一！”

    “这次我们去泉城，其中一个目标就是试试本地的黄焖鸡！”

    聊天的时候时间总是过得很快。

    经过一段时间的疾驰，车子已经来到了这次的目的地。

    从车站出来，叶归说道：“正好到了吃饭的时间，先吃饭，吃完了再说别的！”

    他来到外面，发现这儿的黄焖鸡全称叫做“百草黄焖鸡”。

    在空气中似乎都弥漫着一股中草药的香味。

    这味道让人心旷神怡。

    找了一家店，叶归说道：“老板，来一份黄焖鸡，再来一份坛子rou！”

    老板才准备过来问叶归想吃啥，听到这话顿时笑道：“好嘞，帅哥稍等！”

    他一个回首掏，又走了回去。

    “首先创制该菜的是泉城凤集楼饭店的大厨在大约一百多年前，用猪肋条rou加调味和香料，放入磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润，汤浓rou烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因rou用磁坛炖成，故名‘坛子rou’。”

    “后来这道菜也风靡整个鲁省，成为了鲁菜的名菜！”

    “帅哥，坛子rou来了！”

    叶归才说完，老板就把坛子rou给端了上来。

    众人：“？？？”

    卧槽，这么快？酒酿萝卜皮的食神来了